Vitaminas a partir de microbios en el espacio

Las verduras de hoja oscura y los tubérculos de colores vivos, como las zanahorias y los boniatos, son ricos en nutrientes esenciales para la salud. Pero en los casos de ciertas vitaminas, incluso de algunas que se suministran en forma de suplementos nutricionales, el tiempo transcurrido desde su producción hasta la fecha de caducidad es insuficiente para durar el lapso de dos o tres años que se requiere para realizar una misión tripulada a Marte.

Suministrar esas vitaminas y otros nutrientes vitales a los astronautas en misiones de larga duración requerirá fabricarlas o cultivarlas en el espacio. El experimento BioNutrients de la NASA está probando la tecnología para hacer precisamente eso.

BioNutrients ya ha rebasado la mitad de la duración de cinco años que tiene asignada una prueba que está realizándose a bordo de la Estación Espacial Internacional (ISS). El experimento, evalúa la estabilidad y el rendimiento de un sistema para fabricar vitaminas frescas a la carta en el espacio. 

Fuente: NCYT